不油不咸，地道好滋味的东北菜。 其实对于食物好不好吃，跟口味偏向没啥关系，只要做得好，都是好吃的。比如 这个小鸡炖榛蘑，榛蘑鲜、土豆酥，看上去卖相不出挑，味道是一等的鲜。 蘸酱菜也是，简简单单的豆皮、黄瓜条、水萝卜条，那个蘸酱咸香，一口闷一卷儿，过瘾。 最惊艳的是一碗黄瓜丝儿汤，这么清淡地衬托其他的菜味，自己不喧宾夺主，简直有点禅意了。 他家的鱼也好吃，一刀刀开得均匀，表皮炸得略焦香，里头鱼肉鲜嫩，不腥，也是规规矩矩把大菜做好了。 这家店靠谱的

土生土长的东北菜馆，受众群体都是周边小区的人，也基本都是吃着这家菜长大的人 🥩【锅包肉】 这道菜一端上来，光是卖相就赢麻了！金黄酥脆的外皮，像铠甲一样包裹着鲜嫩的里脊肉，切成大片，厚度恰到好处。夹起一块咬下去，“咔嚓”一声，这酥脆程度，谁听了不迷糊？再加上那酸甜可口的酱汁，比例调得堪称完美，甜而不腻，酸得开胃，每一口都超满足。能把锅包肉做成这样，这家店的厨师肯定是有两把刷子！ 🌶【黄金勾】 这个菜算是东北特色了，一般地方还真少见。黄金勾豆角炖煮得软烂入味，里面的豆子饱满又软糯，吃起来沙沙的。和五花肉一起炖，吸收了肉香，又保留了自身的清甜，味道浓郁醇厚，用来拌饭，我能干三大碗！ 🍆【铁板茄子】 这铁板茄子绝对是下饭神器！端上桌时还滋滋作响，香气直往鼻子里钻。茄子被烤得外皮微微焦香，内里却软嫩得不像话，筷子轻轻一夹就断开了。上面铺着一层鲜美的肉酱，混合着葱花和香菜的香味，吃起来咸香可口，每一口茄子都裹满了浓郁的酱汁，太香了！ 🥗【凉皮】 这道凉皮也很有东北风味，和常见的凉皮不太一样。厚厚的凉皮特别有嚼劲，麻酱给得毫不吝啬，搅拌均匀后，每一根凉皮都裹满了香浓的麻酱，再加上黄瓜丝、胡萝卜丝等配菜，清爽解腻。

是个很实在的地方呀，菜量超大，锅包肉用猪里脊肉切片、腌制、裹粉、炸制，最后搭配酸甜的酱汁，口感酥脆，味道鲜美。蚕蛹是蚕的蛹期，经过加工后可以食用。炸蚕蛹口感酥脆，营养丰富，搭配麻辣花生和辣椒圈，麻麻辣辣的，还特别香。