最近八马茶业在全国都在推广商务餐啦，毕竟茶室的客群和商务餐客群真的是蛮好互相转化的，老板思路nice～乘着这股东风，滕州的八马也铺开了商务餐业务，坐标善国北路自来水公司对面，来尝试一下哦。 食材真的是，挺商务，海参鲍鱼大螃蟹三文鱼花胶应有尽有，吃完感觉是大补的一餐。味道上一般些，感觉就是简单的食材堆砌而已。个人意见是这些所谓的滋补食材之稀缺性还真的不是价格，而是其独一无二的鲜香味道，是其他食材所无法取代的。诸如佛跳墙，葱烧海参等名菜，不是因为放了鲍翅参而出名，而是因为鲍翅参赋予了这道菜的独特的鲜美味是其他食材所做不到的而出名。 反观八马的菜品，食材确实可以，螃蟹新鲜，刺参Q弹，三文鱼有满满脂肪和漂亮纹路，但是烹饪技法上差太远了，基本上没有做出这些食材该有的味道，口味上泯然众人矣。 服务环境都还行，菜品进步空间很大，希望能发挥出优势，做好真正美味的商务餐吧。