对于肉丝粉，我是有追求的。君平肉丝粉真的顶，猪油＋肉汤喷香，就是一碗诚意十足的肉丝粉。意犹未尽，又找到多年的收藏:斋记春华米粉，兴致盎然，驱车打卡。 春华镇的老街非常舒服，干净整洁，安静祥和，斋记门面不大，农家大铁锅煮粉，用的城里绝迹的藕煤，一旁的大铝锅里是浓郁的肉汤。它这里的肉丝码子和君平不同，酱油红辣椒炒制过，有嚼劲，米粉比较入味，可惜猪油香味不浓，肉汤也没有君平的鲜，免费的花生米、茶水都算厚道。专门从长沙开车来吃我觉得没必要。

平台上最近鼎鼎大名的六星粉店，起个早床往返近百公里探个虚实，位于长沙县春华镇。首先给我的感觉是好吃的，煤火熬汤煮粉面，什么是“抹布味”我不知道，但是空气中巷子里泥煤味很足，面是手工面，印象最深的是猪油，应该算是我吃过的最香的猪油了，辣椒确实香，吃得出是自己晒的压的，相比起面粉稍逊色一些，汤香味浓郁，味精味至少一定没占主导。包子两元一个一次就知道肯定是自己做的，肉扎实，面皮软心。总结一下是好吃的粉店但是值不值得跑这么远或者说六星是否名副其实那就见仁见智了[愉快]

一个很偏远的地方 离市区35公里 一个小镇 沿路风景挺好 一个家庭版的厨房 两口子主理 一个长沙探店老铁说唯一的六颗星 呵呵…… 味道不错，却也没有十分惊艳，只能说好吃，不能说特别好吃！ 你懂了吧[调皮]