最近刷屏好评强推的粤西化州牛杂omakase，没想到在金蓝海后面也有，「净牛杂」一份也是满满的，萝卜很软很入味，牛杂里面有很大块的牛蒡，大块软糯的牛筋，还有脆骨，这已经是牛杂中的少见部位了，一般牛杂摊位也不会出现的。15元一份性价比超高了。

看了抖音推荐过来试试，门面好小，里面没位置坐，只有坐外面，现在天气比较热，挺难受的！化州牛杂第一次吃，感觉只吃饭咸味，没什么出彩的，也没什么酱料给你选择，15元的净牛杂，里面配了面筋和萝卜，牛蒡只有一旧！只能说很一般！

路过好多次，这次终于都忍不住去帮衬了一次，牛杂好吃，面筋入味。[调皮]还有就是同事强烈推荐他家的粉，说粉好吃，等我下次路过再去吃个牛杂粉。还有要说一下的就是，位置并不好找只是我经常路过这个小巷才知道店在那里，老板不知道是不是很喜欢看小说的，店名叫重生之我在江门卖化州牛杂！