袁记串串香整体还不错。店内环境宽敞明亮，桌椅摆放整齐，卫生状况良好，营造出了舒适的用餐氛围。 菜品方面，种类繁多且新鲜，食材处理得干净。锅底味道很棒，麻辣鲜香十分入味，让人食欲大增。 然而，服务方面稍有欠缺。服务员响应不够及时，就像锅里的水都快烧干了还不见人来。这在一定程度上影响了用餐体验。希望店家能在服务上多下些功夫，让顾客能更舒心地享受美食。综合来看，袁记串串香若能提升服务，会更加完美。

用餐过程，有位貌似老板的男士，会时不时看你拿的啥菜，不清楚怎么回事，好像盯着我在拿什么。

白马这边新开的一家串串店，自取式的，摆菜的柜台看着很干净，东西很新鲜，调料台也很干净，签子好像都是6毛一串，盘子另算，4个人吃了300，还可以吧，锅底挺香的，越吃越辣，够味儿～鸭舌、掌中宝、鸭肠推荐，辣锅煮了好吃～