[薄荷]环境: 这家清早八神就排长队的包子。终于来试试了。 [服务铃]服务: 搞不赢哦。都是现蒸还不错。价格确实很划算。这么大一个才一块钱一个。买了酱肉和鲜肉都买了点。带回去吃。 就是有点遗憾味道一般般。皮皮太厚了。实在是不好吃。排长队的原因应该是便宜大个吧。吃一个就管饱。吃两个就实在是吃不下了。肉馅不算多。相比鲜肉比较好吃葱多。肉太多肥肉了。。但是这个皮皮实在是太厚了我不喜欢。但是价格划算管饱。冲着填饱肚子可以试试。

【位置】龙塔菜市场新开的，稍微晚点就会排队那种。卖牛肉（牛艺佳）旁边，以前的红房子火锅（现在叫辣欢喜）对面。 【口味】路过没几个人买来试试看。 鲜肉酱肉都是一元一个，一笼八个。好像只这两个口味。 可以吃，馅比幼儿园上面那家包子味道好点儿，肥肉比较多。皮略弱于那家。 路过人不多可以试试，不值得排队。 菜板上摆着一大坨生肉，旁边卖菜的说就是个摆设[偷笑][偷笑][偷笑]没见过剁肉肉。 蒸笼也不高，很多人排队一笼两笼买回家，等是必须的，也是商家的营销手段吧。包子的个头也是排队厚因之一吧，不是迷你型，看得[呲牙] 【环境】可以堂食，有稀饭豆浆，室内外有几张桌子。

[微笑][微笑][微笑]大清早的来龙塔街道菜市场买菜，远远地就看到这家包子铺排起长长的队伍，出于好奇心我决定走近一睹究竟，一个包子铺，就在不起眼的菜市场旁边，居然能天天排队买包子。 [微笑][微笑][微笑]一笼包子八个，售价八元。相当于一元钱一个，照常规销售情况来说一天要售卖300笼以上，也就是说销售收入有2400元，再加上豆浆和其他辅助产品的销售额500左右，每天收入基本会维持在3000 元。一年下来就是108万元，除去成本费用利润可以保证到30万元左右。这就是一个良性循环的包子铺的核心运维逻辑。当然如果能够进行一系列品牌升级，再把供应链打通的话，就能进行铺店了。 [微笑][微笑][微笑]总之一句话，包子铺生意是一个好生意，关键是要把产品做实做好才能持续运营和长远发展。看看这家鲜包坊到底能够走多远。我们拭目以待！