小时候很爱大壶春，隔三差五总要吃一回。 开在家门口反而去的少了。 这家在活力城B1，店面倒是很大，每次经过都没啥吃客，还是秉承着柜台点餐的模式，有些桌子虽然上桌的碗筷收了，但明显没有擦过，桌上还有汤水。 生煎一如既往的好吃，面发的松松的，底焦焦脆脆的，肉带点甜，没有汤汁，不会油。 排骨年糕讲真味道还是可以的，酱汁甜甜的带一丢丢酸，但这量，这个排骨真的很小很薄，这个价格在外面能买到4年糕2大排了。 双档是家属要吃的，我不怎么喜欢，所以不评价。 虽然是老字号，但还是要跟上现代的节奏，价格也不能仗着自己老字号就比外面贵，如果你质量保证贵也就算了。

大壶春老字号餐饮连锁店，周末没什么人排队。餐厅里空空的。 「蟹粉大虾双拼」底部焦壳“咔嚓”脆，肉馅紧实咸甜，虾不是一整个的，蟹粉没有腥味还可以。 排骨年糕，猪排油炸到位，外壳酥松，肉纤维感一般，年糕虽软糯程度可以，但甜面酱也一般，分量还行。综合口味还行，反正也是老字号，简餐还不错。

不愧是传承近百年的上海非遗老字号！大壶春的传统清水派生煎太绝了～ 发面外皮松软有嚼劲，底部煎得金黄焦脆，咬下去咔嚓作响。鲜肉馅紧实弹牙，咸鲜中带点甜，没有多余汤汁却吸满肉香，芝麻和葱花的香气超点睛。现包现煎的烟火气，搭配朴实的小店氛围，一口尝到老上海的地道滋味，不愧是中华名小吃，吃一次就念念不忘！