响，是⽊头燃烧时，温暖的噼啪声作响，也是山野灵感的回响之声。野 ，是主理人对“鲜”的浪漫坚持，网罗山川自然的鲜食滋味，将野气鲜香与食客分享。 熟成慢炙，主打炭烤技法和前沿烹饪理念；摒弃繁复，着重探寻⻝材最纯粹本真的⻛味，应季而食；清酒佐餐，希望食客在自然之物中感受“野放”口感；响野于市，离喧嚣很远，离自在很近。 响野选取国内外应时而来的优质食材，以万物皆可熟成的概念，摒弃繁复冗杂，遵循自然时令，主打碳烧技法和前沿的烹饪理念，着重表达食材纯粹本真的风味。