[薄荷]环境: 在定西南路上，门头很显眼，跟柏澜小厨是打通的。大部分包厢都在二楼，一楼二楼都有散台，面积挺大，可以承接团圆宴、寿宴、满月宴、日常聚餐… [服务铃]服务: 客人少的时候，服务还不错的，细致周到，上菜也快。人一多，忙起来的时候，就顾不上了，服务质量就会有所下降。 「虾仁烧茄子」茄子烧得特别香，虾仁也比较嫩，甜辣口，味道融合得很好，小朋友很喜欢。 「酸辣里脊」醋味很突出，辣味不明显，味道融合得不太好。 「小炒黄牛肉」用红椒和泡椒炒的，牛肉片很大块，特别特别嫩，口感爽滑没嚼劲，整道菜口味偏中辣。 「仔姜泡椒鳝鱼」菜单上的招牌菜，鳝鱼又肥又大，鳝段儿很大块，也因为如此，没有爆炒透，小块儿的味道正常，鳝段儿越大，土腥味儿越浓。这道菜的选材和做法需要精进。