还行吧，过去旅游的时候打包的.

脆哨是贵州的特色，那肯定是要尝尝的，原来这个其中还分了很多品类，主要是根据肥肉的多少和炸的程度分为软哨、精哨等，通过高温油炸，其实就是我们小时候的猪油渣。我个人比较喜欢吃精哨，但是这东西也不能多吃，吃多了会很腻。

发现酒店对面，就是这一条卖各种美食的胡同。当然不能错过排长买小吃的环节。 其实这家店斜对面也是丁家脆哨，目测连锁店一样的，但不知道为何这家排队更长。噢耶，秉承凑热闹的文化习俗，我排了这家长队，秉承没吃过的都尝尝，我买了那个份套餐。排队大概20分钟，拿到尝尝，我喜欢脆哨，他喜欢软哨，孩子是.....都不喜欢。好吧个人有个人口味，仁者见仁，智者见智。这东西白口吃有点咸，还是得配饭。