在悠悠岁月长河中，苏州菜宛如一颗璀璨明珠，散发着独特的魅力。它起源于春秋时期，彼时吴国在苏州崛起，水乡特色初显，四时鱼鲜、八节水产成为烹饪的主要食材，著名的“炙鱼”便是这一时期的代表。到了唐代，苏州船 苏小厨诞生于对苏州美食的热爱与执着，品牌创始人怀揣着将正宗苏州菜带给更多人的梦想，踏上了传承与创新之路。从最初对苏州传统菜肴的深入研究，到走访苏州各地探寻民间美食秘方，再到反复调试菜品口味，每一个环节 苏小厨的菜品丰富多样，每一道都独具特色。招牌菜松鼠桂鱼，传承古法烹制技艺，将鳜鱼炸至金黄酥脆，浇上热气腾腾的糖醋汁，鱼身瞬间发出吱吱声响，宛如灵动的松鼠，外脆里嫩，酸甜可口，让人回味无穷。