三湘味， 百越情。三湘越一直坚守湘菜理念，匠心传承湖湘底色融合众家所长，在学习中创新不断超越。坚持“创新不忘本，传承不守旧”理念，是一家新式融合菜系的中国菜餐厅。 成立于2023年，地处岳麓区金星中路528号，茉莉花酒店二楼，拥有卡座、雅间等大小176个餐位。我们顺应四季之食材，遵古法之烹制，还食材之本味。希望您与亲朋好友可于此共享美味佳宴，共度美好时光! 同时三湘越也一直致力于为您打造一方温馨恬淡、悠闲安逸的天地，是您商务宴请、家庭欢聚、午后小憩、公司团建的不二之选。