第一次完整的吃了一回老妈蹄花，小米辣蘸水很惊艳，蹄花又软又嫩，汤底鲜香，搭配青菜很解腻。吃过后，想念了很久

一个性价比定位优秀的餐馆 主打就是吃个性价比，把所有的菜品做到价格惠民就行 这家蹄花是在模仿，但是模仿得很成功 看看菜单，没有 40 元以上的单品 35 一碗的蹄花，从品质上看不输给主城那些网红 鲜椒蘸水碟子是我喜欢的 合格的猪前蹄，用网络上语言来说就是带筋 当然，带筋的前蹄，进货价格也自然高那么一点 没有腥骚味，处理得很好 小白菜打底，典型的川西坝子风格做法。 下次尝试下豆花。 比较满意的一家炒菜馆。