酸菜鱼特别好吃非常好吃 入口即化的那种 没有鱼刺 很下饭 很适合夏天吃不下东西的姐妹 这个酸菜鱼必吃 不止一次去了 对于打工人来说很划算 几十块钱就可以吃的饱饱了 服务也很周到

‌处理肥肠‌：提前卤制或炖煮肥肠至软糯，切片后煎至微焦，去腥增香。 ‌熬制汤底‌：用鱼骨、姜片、酸菜、泡椒等熬出浓郁酸汤，加入少量白醋或柠檬汁提鲜。 ‌分层煮食材‌：先煮耐煮的肥肠、海带，再依次加入豆皮、豆芽、金针菇，最后滑入鱼片（避免煮老）。 ‌泼油激香‌：出锅前撒上蒜末、花椒、干辣椒，淋热油激发香气，点缀香菜或葱花。

来吃了很多次了，味道很好👍，量也都不大，两个人吃正好，性价比很高，价格不贵，人均不到四十块，量不大，可以点很多种，都尝尝味道，也不用怕吃不完，去了很多次，吃到撑都没有吃超过百元，主要是味道都是我喜欢的，还会常来的