老北京烤鸭在北京人的记忆力是抹不去的味道，北京烤鸭是享誉世界的北京名菜。到北京不爬长城，不吃烤鸭等于没有到北京。 璟雅轩烤鸭采用老北京传统工艺烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，味道醇厚，受到了广大消费者的喜爱。 好味道藏在不朽的时间里，用心做好每一只鸭，在瞬息万变的时代，始终坚持传统工艺，让更多的顾客品尝到地道的老北京烤鸭。