东街口太阳巷藏着一家小众米粉店——武夷山华侨越南粉。原木色的装饰社区小店来此打卡的客流还是可以。 汤底以牛骨慢炖，清亮却肉香浓郁，与东南亚风味的酸辣汤底不同，更突出醇厚本味。手工米粉厚实软糯，裹满汤汁后入口爽滑，搭配咸香肉丝与自制香肠。越南小卷粉皮薄馅足，内里木耳肉末鲜香；仙人冻加入蜂蜜薄荷，冰凉清爽，是解腻神器。

粉的卖相一般，好大儿一看还说怎么这么烂的粉，意外入口惊艳，Q弹爽滑，软硬适中，清爽的汤头伴着越式香料味，必须续上一碗。店内小哥也很贴心的提醒用美团的券续粉很优惠。 香茅味的炸鸭舌，更是出乎意料的香脆，别有一番风味。 春菜，新鲜油绿，性价比也还可以，好大儿狂炫两碗。 总体很推荐的一家小馆。

「越南小卷粉」小卷粉挺有特色的，米皮q弹软糯，虽然个头不大，包裹的内容物一口咬下，在口腔里层次感还是很分明的 「仙人草」清凉爽口，猛吸一口，既有汁水的畅爽，又有仙草颗粒的咀嚼感 自制泡菜味道足，很下饭。可在吧台自助取用。还有大红袍茶叶蛋，煨在砂锅里，应该很入味