串串火锅是一种深受大众喜爱的特色美食形式。 它将各种食材串在竹签上，食客可以根据自己的口味和喜好自由选择。锅底多样，有麻辣鲜香的红汤锅底，也有浓郁滋补的清汤锅底等。 串串火锅的特点在于食材丰富新鲜，就餐氛围热闹，价格相对实惠，社交性强，是亲朋好友聚餐的热门选择。