鸭抓抓以干锅鸭爪为核心特色，招牌鸭爪鸭翅锅软烂脱骨，麻辣鲜香入味，“一锅两吃”吃完干锅可涮菜，搭配小吃性价比突出，人均60元便能吃饱。但体验稳定性不足，部分门店存在上菜慢、菜品发凉、服务响应不及时、食材偶有不新鲜等问题。