这家沙茶面询问老板是店里特色，并且获奖过。沙茶面汤底甜辣醇厚，碱水油面筋道吸味，配上海鲜、等配料，每一口都是山海交融的鲜爽。由于用餐时间比较晚，很多食材都都售罄了，选择炒沙虫，真的是堪称海味一绝！猛火快炒的海肠脆嫩弹牙，咬下去咯吱作响，芹菜的清香中和了海肠的鲜，鲜而不腥，很好吃，推荐

溜达找当地美食，看到这家门口装潢得不错，写得也是古法沙茶面，就进来尝一尝 点了老板推荐的沙茶饭，沙茶盅不加面🍜，喝汤吃菜，烧肉粽，杂鱼 沙茶汤浇在沙茶饭上，越吃越香，烧肉粽一整块肉、入口滑嫩，还有海米 杂鱼还可以，因为在青岛吃得差不多 整体还是很不错的

目前在厦门吃到的沙茶面里面可以称得上榜首了，非常好吃，汤头是店家自己熬的，超爱超爱，食材也都非常新鲜！！超级好吃！完全推荐！水煮的麻度和辣度也刚刚好，很香很好吃，老板非常热情的跟我们聊天！！服务蛮不错呢！！！