24年5月的下午路过龙茗路，看到这里开了家梅记爆鱼，电视里做过它家其他分店的推荐，想想要不买点尝尝吧。鱼是现杀的，之前杀的卖完了，选了中段位置，称分量，然后结算，看着小伙杀鱼，去鱼鳞很麻利，鱼油炸得也很脆的感觉，会复炸一次，然后浸入它家秘制爆鱼酱。回家吃的时候，鱼肉还是脆的，而且料汁浸入鱼肉了。

家里人一周都要买个2、3次！他家的熏鱼真的是吃的出的新鲜！当场选你要的部位，活鱼现剁现炸！！炸完之后在秘制酱汁里一泡，热气腾腾的一份就完成了！真的又酥又美味！有时候排队都要1个小时、真的他家人气太旺了[点赞]

爆鱼不错，个头不错，然后味道还不错