《山海经》曰:“海内东南陬以西者,瓯居海中,闽在海中”。自古以来,福建素有“海上马车夫”之称,八闽大地,靠海吃海。丰富的海洋资源,养成了福建人“可三天无肉不能两顿没有海鲜”的美食喜好。 五千年后的福建,眼前是绵长的海岸线,背后是遍布的山野,仿佛一部打开的山海经;山海之间,是无尽的珍馐美味。鲲洋(台湾的别名),似一位远方的朋友,跨越山海,应邀而来。鲲洋到福建,赴一场山海的盛宴! 我们的海鲜全都由中国海鲜大县东山供应,新鲜美味无需等待。选用福建深山应季山野珍味,为您呈现地道的福建味道。闽菜烹饪大师掌勺定乾坤,十余年匠作,精心研发十道大师菜,为您带来不一般的味觉体验。
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