美虾美蟹于2019年3月在苏州市，于工业园区开了第一家主做全母小龙虾、精挑大闸蟹、时令菜的店。2021年10月，我们来到姑苏区，美虾美蟹·玺悦于2022年3月跟大家正式见面。 从起初秉承只做高品质的小龙虾，只为心中最重要的人延续到家人品质、用心之选，店内所有当季销售菜品都严格甄选，品质第一，生炒小龙虾、香辣大闸蟹、蟹粉捞饭、醉蟹等广受顾客朋友喜爱。 现拜入苏帮菜非遗传承人、中国资深烹饪大师朱龙祥大师名下，学到的不仅是一招一式，更是就地取时鲜的饮食智慧，再以苏帮菜‘调和鼎鼐、烘托本味’的‘造鲜’哲学，将其呈现于席。