偶然间走进这家店，只因为想起了湘潭猛哥粉庄的肉三两！但是这家店味道也还不错！没让我失望！

看到毛家我还以为是湘潭粉 结果还是常德粉 点的招牌麻辣牛肉 好像是他家最后一份 海底都挖给我了 味道跟别家常德米粉差不多 喜欢它家的小料台 有平时不常见的豆皮 加粉也是免费的 不过卫生处理可以更及时一点 桌上还留着前面食客的剩碗

如果你有15块钱，是选择煨码的牛肉粉，还是现炒的盖码牛肉粉？ 今晚本来计划去打卡润泽园某个必吃榜的，一看哦嚯要等到猴年马月去了，果断放弃，然后走到这家鲜肉粉店，看着环境也还不错，便进去体验一下。 既然是炒码粉，那这炒码速度肯定是杠杠的，不一会就端过来了，我点的是牛肉，也是他们家的招牌，之前在炊烟评价中说过，外边生炒牛肉必定是要猛火快炒，1分钟内出锅，现在看来都是如此。 牛肉很是鲜嫩，入口有嚼劲但并不柴老，用的是剁椒加葱段，红绿搭配但并不辣，汤汁相对于一般常见牛肉汤粉寡淡的汤水更加醇厚，喝一口也是恰到好处的香浓，所以不需要额外加配菜就能干完米粉，相信很多朋友都有这种经历：码子吃完之后，只剩下光头粉，不弄点榨菜酸豆角酸萝卜之类的配菜根本没法收拾掉…… 让我有点小惊喜的是，店里竟然还有凉拌折耳根，没错，就是鱼腥草，哈哈哈，这个味道，就跟臭豆腐螺蛳粉一样，喜欢的人甘之如饴，讨厌的人拒之千里。 炒码粉，其实店并不算太多，主要是现炒码子实在太麻烦，远不及提前煨制方便，长沙比较有名的炒码粉店，如上过芒果台的南门口金玲粉店，我以前也经常去吃，但金玲粉店的炒码粉更油一些，汤是很少喝的。这家店相对来说油没那么重，适合口味相对清淡的朋友。