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Tibetan Style Zangqing Coffee

Tibetan Style Zangqing Coffee

藏式·藏青咖啡
HOURS
Closed
DIANPING
(34)
3.6
AVG. COST
¥43

Ratings & Reviews

3.6
(34)
我们是冲着这个藏族的特色去的,咖啡的拉花还有特色哦,哦,感觉有一点点像藏族的博物馆有很多装饰品,摆件,本人本来就很喜欢藏族这个民族特色,所以下次还会来,很抱歉,宝宝不小心打碎了 烟灰缸,下次来的时候拿个同款过来哈 抱歉
和**
Last year
藏式·藏青咖啡:雪域高原的味觉朝圣 推开厚重的藏式木门,酥油与咖啡豆的混合香气便迎面而来。藏青咖啡坐落在八廓街转角处,二楼窗台正对着大昭寺的金顶,阳光透过五彩经幡在木质桌面上投下斑驳光影。这家开业仅三年的咖啡馆,已然成为拉萨城里最特别的味觉地标。 老板次仁将传统藏式民居改造成咖啡馆时,特意保留了古老的梁柱结构。粗粝的土墙上挂着唐卡画家朋友的作品,鎏金佛像旁摆着意大利咖啡机,这种奇妙的混搭却意外和谐。最受欢迎的靠窗位置需要提前三天预约,游客们在这里可以同时享用海拔3650米的阳光和海拔1.8米的咖啡香。 他们的招牌"酥油咖啡"堪称味觉行为艺术。埃塞俄比亚耶加雪菲的柑橘调性,遇上高原牦牛奶提炼的金黄酥油,表面撒着细碎青稞粉。第一口会尝到咖啡的明亮酸质,随后酥油的醇厚缓缓包裹舌尖,最后青稞的谷物香在喉间萦绕。这种层次分明的体验,像极了西藏给人的第一印象——冲突中带着惊人的和谐。 二楼转角有个不起眼的书架,收藏着上世纪八十年代以来的《西藏文学》合订本。常能看到留着长辫子的康巴汉子与外国背包客并肩而坐,一个翻阅泛黄的藏文诗集,一个在笔记本电脑上修图。下午三点阳光斜照时,穿绛红色僧袍的喇嘛会来取预定好的"甜茶拿铁",这是店主为不喝咖啡的僧人特别研发的饮品。 洗手间门帘用的居然是老氆氇,这种传统羊毛织物上的"十相自在"图案被咖啡渍晕染出意外的水彩效果。细节处最能见用心:盛方糖的是纯铜酥油灯盏,搅拌棒用红柳枝手工削制,就连纸巾盒都套着手工刺绣的"八吉祥"纹样布套。这些元素不是简单的堆砌,而是经过美学思考的当代转译。 每周三晚上的"藏语角"是隐藏菜单。本地大学生会来教游客说简单的藏语问候,作为回报,旅人们分享世界各地的咖啡文化。上个月有位法国客人带来家乡的咖啡渣,次仁用它混合藏药研制出新型线香,现在成为最受欢迎的伴手礼。这种文化交流比任何宣传册都更生动。 需要提醒的是,这里没有"美式咖啡"这样的基础选项。菜单用藏汉双语写着"雪山日出"(冷萃咖啡加沙棘汁)、"经幡飘扬"(分层拿铁)等充满诗意的名字。第一次来的客人可能会不知所措,但穿着藏装的服务员会耐心解释每种饮品的故事。点单过程本身就成了文化体验。 离开时别忘了抬头看看天花板,那里悬挂着上百个迷你转经筒组成的装置艺术。每当门开合带起气流,经筒便轻轻旋转,仿佛无声的诵经。这个细节完美诠释了藏青咖啡的灵魂——用当代方式延续传统,让咖啡因与信仰在海拔3650米的地方达成和解。
老**
Last year
第一次来藏式咖啡厅,也是🍠偶然刷到的,看出品挺特色 就来打卡了,在去白沙古镇路上 有招牌引导,环境不错,室内室外座位挺多,可观雪山,找了个安静的位置很有氛围感,招牌 「雪域青稞咖啡」新颖 容器也有特色,炸洋芋也好好吃[馋]
a**
Last year

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Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Outdoor Dining
Large Tables
Scenic View
Booth Seats

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