胖东家成立于2023年，从东北入住湖南，为给每一位小舅小舅妈们带来正宗东北铁锅炖创始人希望通过食物带给小舅小舅妈们好运，团队也会永远为小舅小舅妈们不断的提升我们的菜品品质！ 门店装饰非常的有东北的烟火气息，门店用着东北红灯笼装饰照明，给人一种很喜庆的感觉，干净舒适，经济实惠，鲜香独特，诚实厚道 刘记胖东家铁锅炖大鹅是团队历经日日夜夜，从鹅的选材、调味下料、熬制高汤的程度、炒制时间、炖制时间、炖制火候、炖制器具、开盖时间反复尝试后以最合适的口味呈现给小舅小舅妈们