牛闻话贵州黄牛肉馆以鲜全牛为主打,配以时令新鲜蔬菜等。门店最具特色的非牛肉莫属,黄牛乃放养供应,每日以优质玉米面等喂养,鲜全牛不过夜,做到了“三更牛才走,五更已到店”。 牛遍身是宝,肉质硬有嚼头的部位如牛百叶、牛肚、牛尾、牛蹄、牛鞭,配着用牛腿骨熬制的清甜牛骨汤吃起来各有风情。牛闻话秉承匠心工艺,拒绝科技与狠活,古法分割整头牛,坚持让更多人知道牛闻话~