Ziwei Restaurant (Jiuru Road Branch)

Ziwei Restaurant (Jiuru Road Branch)

Chinese Food Restaurant · Jinshui, Zhengzhou, Henan
HOURS
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DIANPING
(59)
4.1

Ratings & Reviews

4.1
(59)
环境干净整洁舒适,服务特别用心,耐心推荐特色菜,菜品精致食材新鲜,用餐体验感超级棒!
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山楂**参
4 months ago
这次姊妹儿们提前给我过生日,在紫薇没吃好,我觉得我有一半的责任,哈哈,紫薇的贵这两年也是出名了,我一直没空去体验体验她的好,姊妹儿几个非得请我吃,让别人出钱吃的饭,我不好意思按我的习惯点,所以,她们定了一个中等的套餐,错就错在这里了。一个好的饭店,食材是最重要的,其余装修、服务、细节、运营管理都是围绕食材和制作思路的绿叶。要想吃到好的食材,一定得足够的花钱才行,钱不到,是真不行。所以,这次评价从这个角度来说,不是完全的客观!因为人均才600多。确实吃不到紫薇的基本标准。装修简单大气,有自己的停车场,闹市中却又隐蔽,确实是一个好地方,有电梯,非常方便。服务热情周到,细致有礼。这家店有炒菜也有火锅,两种都分别点了套餐,所以都吃了点。炒菜的套餐没什么可需要特别说的,价格太低,肯定不是她们家真的水平!但也可以感到厨师团队中等偏上,基本功可以,最起码花雕小黄鱼蒸的清淡有味,细腻舒爽,卖相相当不错。凉菜当中配的素菜较多,调的比较爽口,夏日炎炎,给人感觉挺不错。海鲜和牛涮锅主要看两条:汤底和海鲜的品类与新鲜程度,因为选择的套餐价格比较低,所以牛肉和牛仔骨特别一般,卖相虽然好,但基本没有牛肉香味,不说其他店,就是和郑州比较早做和牛日式涮锅的顾渡顾渡也没法比;羊肉膻味较重,口感较柴,跟看起来的肥瘦相间差别较大;虾不够咸甜,普通基围虾;一些菌类和蔬菜,都是卖相新鲜,吃起来还可以吧~最后套餐恐怕是为了凑数,看起来好看,上了乌鸡卷😸鸭血[微笑]和午餐肉[66粽],多少有点无厘头了,这个地段的这个店面,我就宁愿你把这些都折到牛肉或者羊肉中,要上一个好点的牛羊肉,或者说黑猪五花肉,涮起来也是可以肥肥咱们的菌王汤不是~但是:好的是鲍鱼、海参和东星斑,确实好过很多打着海鲜招牌的涮锅的店。鲍鱼肥厚脆嫩,有嚼劲,品质优秀;个头不算小;海参也够弹牙;鱼不用说了,10秒变色就很香,菌王汤不夺鱼鲜味!饭后,和店长交流了一顿,看了看菜单,我感觉这顿饭没吃好的主要原因不在饭店,怪我,这2999的四人套餐➕799的炒菜两人套餐性价比实在不高,真心希望商家还是调整调整,套餐要吃出你们的水准啊!自己点菜没有上限估计感觉就会好很多。先这样吧,短期内还是自己付钱再吃一顿,看看她家的200一片的和牛味道到底如何~
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卯**
5 months ago
顺德捞鸡\\t,寓意捞到风生水起\\t 用的清远走地鸡 这个菜原味劲道香甜 拌以各种小料后,味道复合 脆皮皮蛋豆腐,用的是云南包浆豆腐,云南包浆豆腐,炸过后外脆里嫩,因为发酵的原因,有一种特殊迷人的香味 河南的皮蛋加持后 云南和河南,一口就无缝对接起来。 澳洲牛小排、内蒙羔羊肉\\t,都是3秒汆烫,鲜嫩多\\t 汁。 避风塘红毛蟹,蟹的品质惊艳到了我,那种鲜甜的味道,让人欲罢不能 这种原产于日本和俄罗斯深海的蟹,在干净的水域中,品质是真的赞 紫薇餐厅,专注于牛肉、海鲜、粤菜的品类不仅能享受到美食,更有艺术餐厅的气质
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茉莉******作室
5 months ago

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