味之绝·美蛙鱼头开创者，专注美蛙鱼头十年。截止2022年在全国116座城市开设门店300余家，一年销售美蛙两亿只，连起来38.4万公里可登陆月球。食客中流传“不问折扣只求有座”十年共接待5.86亿人次 公司深谙“味绝”是饮食之本，始终追求四川地道特色味道的醇香厚实，始终秉承“诚信、服务为本、绿色健康、顾客至上”的经营理念。 由美国引进上等蛙苗，沿海培育，自然生长4个半月，新鲜配送现点现杀；鱼头精选河水花鲢，保证鲜美控制在1-3斤。摒弃传统成本思维，用更高品质、更高成本研发味绝秘制锅底，辣而不燥油而不腻；坚决不使用老油。