食在中国，味在四川，历经百年传承，川菜仍能凭借其独有的鲜麻鲜辣，成为勾动味蕾的舌尖捕手。最好吃的川菜，往往都藏匿在寻常人家的餐桌中，游走川渝之地，家家户户各取鲜香麻辣其一味，烹制一日三餐珍馐肴馔。 渝幺幺传承川菜“百菜百味”的理念，以“善用三椒”为核心，沿袭数道菜品的家常做法，严选应季时蔬及当地三椒，确保食材的地域风味和新鲜品质；采用多重烹制技法，炒滑熘爆，煸炸煮煨，还原道道川菜的烟火之气。 川味不单鲜麻火辣，也有清新鲜味。渝幺幺秉持川菜“融合南北”的特点，打造菜式多样，醇浓并重的民间家常菜，让每一位食客感受别具一格的川味之美，更了解不止一面的川菜风味。