因工作繁忙好久没一起聊天了，就中午抽空和朋友相约一起吃饭，朋友还没去过山西运城，我虽去过也没在当地吃过铜火锅，那就决定吃不一样的美食。 中午饭点还是有一些食客的，不过我们下单后，老板动作还是很麻利的，很快就陆续上桌，火锅里满满都是各种食材。小酥肉，丸子，五花肉，炸红薯，炸豆腐……各有各的味道…… 饭吃到一半，专门又下单，要了一个小锅，朋友要带回家给父母品尝。

老板是地地道道的新降人，说是在联系运城各个县的特产，想传递运城文化，这个馒头好熟悉的感觉。茄子好吃，特别好吃，然后火锅的味道略微有些淡，可以再重一些。老板很热心，希望生意兴隆呀，服务态度也很棒，味道可以。

朋友过生日，我，她跟她对象三个人，都是山西的，我是临汾的，她俩是运城的。最近某音一直给我推他家，本来没啥欲望，刚好朋友过生日，不知道该吃点啥。索性尝尝他家 我们是周日中午过去的，大家注意店家的营业时间，我也没问是不是对的，但是点评上写的是2点30左右就停了。想吃需要趁早了。 地址在龙首原地铁站附近，还算方便，我之前在印象城上班，宿舍就在这家店对面宫园二期，来了才发现，还挺有回忆[笑哭]（因为这附近一到晚上我下班，全是卖吃的） 点评上的套餐，除了配菜略有区别外，我跟老板问了，东西差不多，但是分量不一样，刚开始我没感觉，直到我们的锅上来，跟其他桌一对比，一下就看出来了。。 我们老家管这个叫暖锅，一般是过年前要炸菜，就会做这个。说实话我小时候还不太吃这个，但是可能是身在外地，看到家乡的东西就有一种别样的感觉。就是想吃一口家乡的味道[流泪][流泪] 我们点的暖锅主要都吃肉了，里面有菜丸子，五花肉片，酥肉片，酥肉，基本上图片上看到的就是了。味道真的可以说是跟我老妈做的味道一模一样了。 整个锅就是咸鲜味，肉也基本上都是入口即化的程度，而且丝毫不腻！！我们两男一女，只把肉吃完了，菜吃的很少，喜欢吃菜的朋友，切记粉条一定要早点吃，不然就煮化了！ 我单点了一个豆腐串，emmm跟我们临汾的差不多，但是还有点区别，卤汁不够浓，有蒜水对我来说也足够给个满分了！ 秘制咸菜也很好吃，跟老妈的第一版本差不多，只不过后来老妈会放点干辣椒，花椒，葱花蒜末啥的用油冲一下，会更香！ 油泼辣椒跟陕西的不一样，说不上来，只能说香的方法不一样，这味道就是我们老家的味道，刚出锅的大白馒头沾一下，香！！ 还有个养颜红薯汤，我们临汾就没了。。她俩说她们那吃席有，而且还要放两片肥肉😳[懵逼]，我是难以想象。这个菜我们三一致认为略淡，甜味不够。所以最后就这个菜剩下了。 还有个河津草莓汁，我们那没有的，但是她俩说嗯就是这个童年的味道[笑哭]可能这就是每个市有每个市的城市之光吧 总结:我们三个一致认为，好吃！是家乡的味道！值得一试！