山涧中肥硕鲜美的小河鲑，经厨子的武火红烧，再加上生姜去腥、葱花添彩，佐之以特制调料，更添风味，做成这道鱼香肉嫩，口感十足的红烧山间小河鲑

[米饭]口味：口味很不错，正宗的安徽味道 [薄荷]环境：环境也还可以，音乐优美 [服务铃]服务：服务也还不错，还会 「黄山竹笋尖炒梅花肉」梅花肉很好吃，干笋草 「菌菇酱油炒饭」酱油炒饭，味道不错

他们家菜品味道还可以，经常来吃是老顾客了 「红烧山涧小河鲑」这个菜真的很新鲜，贵一味道很不错，红烧的味道吃起来绝了 「红烧蓝田小山猪」排骨也很好好吃，味道很香，下面垫着五花肉和笋 「菌菇酱油炒饭」酱油炒饭，菌菇味道香香的，下次自己也回家