爆火锅是受无数人追捧的火锅店。因为老板是性格火爆的重庆本地人，且希望生意火爆，故取名爆火锅。 爆火锅是正宗的重庆老火锅味道，老板18岁就已经入行，从最开始的打杂炒料，到后面独立开店，不断精研创新，由此诞生爆火锅品牌。只为让更多顾客能够品尝到小时候的味道。做老百姓自己的火锅店！！！ 爆火锅坚持用真牛油做好火锅，一次性用油，新鲜安全，吃得放心。一锅麻辣鲜香,味觉层次丰富，一筷子就令你爱不释口。