🍲介绍下常熟羊汤火锅 🎯全国各地的火锅似乎都不太一样，北方是铜锅涮肉，四川是麻辣火锅，也吃过广式的打边炉，今天说说这种苏州常熟当地的羊汤火锅。 🍯清淡：这种火锅给我的感觉是很清淡，羊汤不会放酱油，在保持原汤颜色的前提下放些葱花、香菜就是锅底了。 🥩涮肉：与北方的涮羊肉片不同，这里的肉是熟肉，放在里面热一下再吃，当然，直接吃也可以。 🐠鱼：一整条的鲫鱼，在涮过几轮肉后加入，说实在的鱼不是很入味。 🥬青菜：蔬菜、豆皮是当地小伙伴的最爱。 总的来说，与我们北方人的口味不太一样。

立冬吃羊肉，中饭就在家附近新开的这家羊肉面店解决了，20块钱的羊肉面份量很足，羊肉给的部位也很好，是带皮羊腿肉，他家白切羊肉才110一斤，在市区应该算很良心了，面条是很细的那种，唯一的不足是羊汤不够醇厚鲜美，加油！

李闸路新开的羊肉面店，开在清枫和院的对面，就在家附近，过去很方便，店里环境蛮整洁的，团购了一份羊肉面，切的羊腿肉，蛮精壮的，羊血和面可以免费加，羊汤也很鲜美，很不错！