我们是酸哆伊.富源酸菜猪脚火锅。当地有云“三天不吃酸，走路打窜窜”，富源人嗜酸，也擅长制酸，烹制的酸汤火锅更是“酸”中美味。将这口富源本地人都爱的美味带到了昆明。 以传统技艺，制地道之酸。以富源当地秘制手工腌制的酸菜为主料，传承古法自然发酵3个月以上，使酸汤风味醇厚悠长。 前方路漫漫，奋斗不停歇。我们坚守初心、持以匠心，旨在做好地道云南酸汤。并在祖传秘方的基础上不断研发创新，寻觅更多特色食材，带来更多美妙滋味。愿让全世界吃到最正宗的云南酸汤猪脚火锅！