说起川渝的美味，早已风靡全国乃至世界，甚至是许多年轻人形容“重口味”的一种表达， 其麻辣鲜香的特性刺激着味蕾，可谓灵魂与现实的激烈碰撞。 它怀着川人俗世的人间烟火气，与堂里堂外曼妙方言的融合， 仿佛述说着脚踏实地是一种美好生活的向往。 都说川渝男儿耙耳朵（怕老婆），殊不知对他们来说，“惧内”也是一种幸福呢！ 正是因为他们对家人的爱 蜀戈戈烧菜，希望将川渝好男儿的好手艺带给更多人， 用卤、蒸、烧、炒等技艺为城市里每一盏努力燃烧的灯火大喊一声“雄起！” 让美味停不下来，冲劲停不下来，幸福停不下来。