四海重庆江湖菜创立于2023年，源自川渝市井，秉承巴渝，百年味道。创始人儿时走街串巷所经历的烟火气成为了今后寻味江湖的信念，缘分使然，现立于武汉，传一味江湖，承一城江情。 江湖菜馆自然是保持着“好辛香”“尚滋味”的美食传统，正所谓人在江湖，身不由己；味在江湖，欲罢不能。因此四海将“麻、辣、鲜、香、嫩”体现在每道菜味道本身，道道出惊艳，道道有滋味！ 他乡遇故吃，重庆江湖菜，始于来凤鱼。四海不止始于麻，发于辣，更深藏着世界百味，我们只做鲜活江湖菜，甄选地道好食材，传承川渝文化，还原江湖味道！