新芙蓉小雅·精致湖南菜，传承湖湘饮食文化精髓，融合现代烹饪技艺，打造精致湘菜新体验。我们用心挑选每一份食材，精心烹制每一道菜品，只为呈现最地道的湖南味道，让每一位食客在品味中感受湖南的热情与细腻。 新芙蓉小雅以“精致、地道、温馨”为品牌风格，注重食材的原汁原味，追求菜品的精致呈现，营造舒适温馨的用餐环境，让食客在品味美食的同时，享受家的温暖。 招牌菜“剁椒鱼头”选用新鲜鱼头，搭配秘制剁椒，鲜辣适中，肉质鲜嫩；“毛氏红烧肉”色泽红亮，肥而不腻，入口即化；“湘味小炒黄牛肉”香辣可口，肉质紧实，是湖南菜的经典代表。