炒煮烤酿，煎蒸熬烹，炸腊盐豉，醋酱蜜椒。临沂炒鸡，最负盛名，色至金黄，味至浓香，辣而不燥、鲜而不腻。嘅自然之造化，感灵秀而神奇;品沂州之美食，识齐鲁荤素大义。 食者，百姓之天也。美食者，百姓之智创、文明之象征也。临沂即古之沂州，北周武帝年间因沂河得名。余漂泊京华已久，于此起灶，寻乡名厨，溯源食材，真材实料是开店之本，乡味真纯是烹调之矩。 好客山东，亲情沂蒙，朋来沂州，不亦乐乎?连寰宇之友朋识沂州文化，结京华之乡亲缱绻游子乡愁，是兴业初心。更有蒙山黑山羊，大骨熬汤，色洁肉软，唇齿留香。沂州小镇 序沂蒙精神，代代弘扬。