鸽天下总店，于2005年开业至今专业专注研发以“鸽〞为题材的菜肴，驰名省、港、澳，在业内界中也是间名远播。 厨师采用独特的制作方法，优选适龄的鸽身，精心炮制 “鸽“ 天下宴。皮脆肉滑,肉里渗汁,让你回味无穷。乳鸽的营养价值高。具有很高的食疗滋补作用一所以有，肉中人参“之美称。〝肉中人参” 之美称 鸽天下招牌红烧鸽，皮脆肉嫩，美味无比。选用生长周期28天的乳鸽，此肉质至嫩。红烧乳鸽金黄外皮脆口焦香，肉汁被紧紧锁住，肉质更加耐人寻味。骨头酥脆却不咸，让你一次尝尽招牌的美味。