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Longbawei Lanzhou Beef Noodles (Taijiyuan Shop)

Longbawei Lanzhou Beef Noodles (Taijiyuan Shop)

陇八味兰州牛肉面(太极园店)
Noodle Restaurant · Taijiyuan
HOURS
Closed
DIANPING
(533)
4.3
AVG. COST
¥23

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.3
(533)
[米饭]口味:味道正宗,拉面汤咸鲜,面筋道,炒面片不辣,咸鲜口,适中,老少皆宜 [薄荷]环境:环境整洁,地面没有水渍油渍,桌面收拾整齐,餐具在桌子的小抽屉自取,很方便 [服务铃]服务:前台小姐姐很热情,后厨的师傅也很好,加面的时候还会询问要什么样的面,很棒 [糖果]性价比:两个人花了50左右,人均二十多元,汤和面随便续,小咸菜和店家自制的饮品免费自助,很不错
铻谓**
Last year
在中心妇产对面,据说是甘肃地道的拉面店。能免费续面,味道还可以,环境也不错,免费的饮料挺好喝的,团购价格还可以
wa*********ii
Last year
【一碗热辣江湖的极致体验】——:陇八味兰州牛肉面(三马路店)牛肉面馆深度探店🔥 📍 地址::陇八味兰州牛肉面(三马路店) 🍝:手工拉面筋道十足!咬下去能感受到明显的弹性张力,粗细均匀挂汁能力超强。特别喜欢默认的"二细"规格,既保留嚼劲又充分吸附汤底,每根面条都裹着琥珀色的牛骨精华。 🐂【牛肉主角】选用牛腱子肉与牛腩双拼组合,卤制时间把握精准。腱肉纹路如大理石般漂亮,牛腩带筋处晶莹剔透。入口即化的同时保留了一丝纤维感,肉香与卤香层次分明。 🥣【灵魂汤底】每日现熬牛骨汤堪称教科书级别!汤色清亮却滋味浓郁,喝得出至少6小时以上的熬煮功夫。八角茴香等香料存在感恰到好处,后调有淡淡中药材的回甘,连喝半碗不腻口。 🌶️【辣油艺术】必试独家现泼辣子!辣椒面混合芝麻在热油浇淋下爆香,辣度温和香度炸裂。建议先尝原汤再酌情添加,会发现整碗面瞬间焕发第二种性格。 🥗【小菜配搭】泡菜略显普通,但溏心茶叶蛋惊艳!流心的蛋黄裹着茶香,与牛肉汤意外和谐。建议必点隐藏吃法:蛋液混入汤中增加醇厚度。 💬 总结:街边店的价格,私房菜的诚意。这碗面最动人处在于几十年如一日的稳定出品,无论清晨第一锅还是深夜最后一碗,温度与品质始终在线。是那种吃完会莫名开始计划下次再访的治愈系美味!
爱笑****倾城
Last year

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