2022年开喜突破重重阻碍，走遍全国10多个省份30多个城市挑选出一只可以煲汤吃肉的好鸡——广东清远鸡。它肉质细嫩滑爽，皮薄骨软，将它融入砂锅慢炖，终于熬制出一锅被大众认可的鲜汤。 开喜怀着将这份美味分享给所有人的喜悦，将它带到了南京新街口核心商圈，每日营业到凌晨。走进郭开喜，琳琅满目的砂锅煲底任客户挑选，每一种煲底都精心调制，营养均衡，滋味各异。 开喜秉承一个朴素而真诚的信念——吃煲，不仅要吃出好味道，更要吃得欣喜自在。每一煲的烹饪，都是对幸福生活的诠释，每一份食材的选择，都蕴含着对顾客的深情厚意。美食与快乐，向来都是最好的伴侣。