店面布置很宽敞，两列小方桌排列，每张桌子可以坐四人，墙上有对姜母鸭食材的介绍，餐桌上的一次性桌布也是写着斯丹品牌的由来，姜母鸭的由来，功效已经食材介绍，店里就一道菜为招牌菜，做姜母鸭的区域，一排排都是砂锅，在烹制着姜母鸭，好壮观的场面！姜母鸭很酥软入味，鸭肉一点也不腥，有酱香味结合姜的味道，是泉州特色

咸口干锅的姜母鸭非常好吃，姜味的清香，打开锅盖的一瞬间就闻到了。鸭子很嫩，比我在北京三里屯某家好吃多了。下次来还会着这家不踩雷。

鸭子肉质还嫩，但是感觉有点干巴巴，没入味