芙蓉颂 · 湘菜庭院由蒋华先生创办，是惠州乃至广东大型湘菜庭院餐厅，占地面积8000平，集湖湘美食与文化为一体，拥有赏心悦目的园林景观，亭台楼宇，风亭水榭，高低错落有致，可谓一步一景，处处绝佳体验。 芙蓉颂 · 湘菜庭院由厨房区、水景区、表演区、包厢区、宴会厅五大区域构成，庭院以“芙蓉”为名，所以这些区域都延用了“芙蓉”的名义，例如进入餐厅的走道，我们命名为“初遇芙蓉” 甄选中国甲鱼之乡 —— 常德汉寿甲鱼，生态有机放养，年份足，个头大，野性十足，鲜活现杀，肉质鲜美，满满的胶原蛋白，营养非常丰富。