常州美食探店 🍜手擀面的天花板名副其实 🏩店铺：兰溪簰面 📍位置：新北区-世贸香滨湖57栋102（恒记花园酒店旁） 🅿️停车：门口少量停车位，早上去恒记没开门停车位更多 💰人均：30RMB 在我的收藏夹停留了好久的一家面馆，看评价就觉得这个粗溜溜带弯弯绕的面条口感一定不错，合我胃口。正好时间合适赶早来打卡。 [薄荷]环境： 点评上说07：30营业，我是07：15到的，他们家已经开门了。大厅里没有人，都在后厨忙碌。出餐口不时会有外卖下单的声音，可见开门更早，生意也是不错。 👇🏻一些小小的加分项： 1️⃣自助调料区： 花生🥜、香葱、萝卜干、生蒜🧄自助拿取 2️⃣自助绿豆汤： 和其他面馆不同，他们家不是免费的米糊，而是免费的绿豆汤。来得早，绿豆汤刚熬好，搅拌一下还泛着腾腾热气。 3️⃣辣椒油： 辣椒油居然还分普通辣和特别辣，很是少见。 [服务铃]服务： 因为来得早，到店的就我一人，于是等了一会终于有人来帮我点单啦。 问了三款牛肉面的区别，小哥耐心回答： 〖招牌牛肉面〗里面是现炒牛肉和猪肚 〖红烧牛肉面〗里面的牛肉是提前卤好的 〖生炒牛肉面〗里面是现炒牛和笋干，所以比招牌便宜 我团了券，问可不可以不要荷包蛋直接换拌面不另外加2元的差价。小哥想了想同意了。做生意会变通真不错。👍🏻 好感度加🆙 [点赞]口味： 「招牌牛肉面」💰32 做拌面再加2元 团购的话汤面➕荷包蛋是29.9 如我预料的一样。面条粗溜溜的，有嚼劲。 一筷子夹起汤汁挂满，吸溜起来非常顺滑。 现炒的牛肉、猪肚、番茄，分量很足 还有我爱的黑木耳～ 「大肠」💰20 团购19.9，哈哈哈哈力度不大，下次来试试。 绝对是会二刷三刷乃至N刷的面馆，已经推荐给其他小伙伴了。[鼓掌] 🏷️标签：常州面馆 手擀面条 新北面馆 红烧牛肉 招牌牛肉 宝藏小店 @点小二

我本身就是北方人，吃面比较多，在南方吃到这么好的手擀面，也是蛮难得的

这家手擀面生意还是相当不错 里面的配料很丰富，汤底也不错 面条🍝非常劲道 就是每次去店里要等好久