手擀面是一种传统的中式面条制作方法，以其独特的口感和健康属性受到喜爱。制作时，首先将高筋面粉与水混合揉成光滑的面团，然后放置一段时间让其松弛。接下来，使用擀面杖将面团擀成薄片，期间可多次撒上面粉防止粘连。最后将面片折叠后切成条状，展开即为手擀面。这种面条因其厚薄均匀、口感劲道而成为许多家庭餐桌上的常客，尤其适合搭配各种汤料或浇头食用。

这一盘皮蛋上来我很是吃惊，15块钱，就这！！！！！ 这钱也太好赚了吧

味道超级好，孩子很喜欢这家，面里的料也很足，每次来都会点子排面