梅香居客栈位于广东省潮州市湘桥区古城牌坊街南门十大名巷中的猷巷40号，是一座400年历史的明末清初建筑，呈四进院格局，坐北朝南，有机融合南洋风格的骑楼和传统古民居特色，是潮州传统民居建筑的典型代表，占地面积660平米，孕育着十八代梅氏后人，涌现出梅春魁等名人，官至南澳地方总督。2022年梅氏后代开始对祖宅一部分进行＂修旧如旧＂的修复，历时一年匠心修复，而今这座宅子一进和二进改建成客栈，我们自己姓梅故客栈命名为梅香居，庭院精雕细琢，一步一景，古色古香，让您体验潮州历史的韵味，入住所带来的舒适感能让你暂抛生活工作所受的压力，身心得以舒缓。2024 年受邀CCTV春晚公益广告＂龙的传人＂拍摄地。目前客栈共有6套房间，均以梅字命名，如梅兰竹菊 －品梅青梅阁等。1 号一品梅房间可入住2 个人。2 号青梅阁房间3床位可入住5到6人。3 号梅好轩房间2床位可入住3个人。4 号梅兰竹菊房间2 床位可入住4人。5 号梅开五福房间可入住2 个人。6 号喜上梅梢房间可入住2 个人。客栈在古城里面，古色古香，环境优雅，安静，适合游玩和休息。吹风机，沐浴露，洗发水，一次性用品齐全，房间打扫卫生干净。在古城区里，去广济桥也只要步行10 分钟，开元寺3 分钟，周边景点很多，西马路小吃街步行10 分钟，到哪都方便。