开在小区里的老南京大碗皮肚面，说到大碗，确实份量很足，汤底比较清爽，口味也较清淡，加上点辣油味道明显不一样了。老板手脚很利索，干活也麻利，一边手上干着活，一边顾客们的点单他都不会搞错，服务意识还是蛮强的[强]

这家老南京大碗皮肚面处于花开园小区，从清凉门大街无意间路过的。冲着最常吃的【皮肚大肉面】去的，还加上了经典卤蛋+两块素鸡。他们家素鸡是小圆块、很扎实，不是那种大扁圆水汪汪，味道同样鲜美。面条够碱够呛，居家必备。

店铺挺干净的，比原来同位置那家镇江锅盖面强多了。面条是传统的南京小煮面，口味还不错，感觉同样的面条比其它店贵了2块钱。面条的皮肚、猪肝、肉丝等都比较新鲜。 花开园附近的南京小煮面店比较少，这家店的开张可填补部分空白。