为员工，为客人，为什么这么说，因为我们本身做餐饮有20年了，但发现现在的人群选择上班和吃饭都有共同点就是舒服，怎么样才舒服那一定是家的感觉，并且选择餐饮上班的人群大多和我一样开始的时候都是没有文凭背景 当时我们想定位的是当地人喜爱的精品江西菜，后面因为我们的分公司的高管说这种环境吃饭一定是很舒服的，那我在想吃饭的时候很舒服那一定是和谁在什么地方吃饭，在我脑海里第一想到的就是家人或者感情很好的朋友甚至 我们很多食材用的都是当地较好的食材，甚至有的食材是从江西运过来的食材是每道菜的本身，那我们要运用好每个食材，所以说辣椒比肉贵完全是存在的