老童，真的是个很有个性的咖啡店老板….十一放假回湖，无所事事就找咖啡小馆子，不找不知道，湖州现在也开了好多的咖啡店啊！突然发现这家名字很有个性，还是子烘豆的店，翻了下评论，虽然对老板的态度褒贬不一，但是大多都说老板是个有自己调调的人，就冲这点，也要去见识一下，找了个下午时间试了试，咖啡很好，老板确实有个性，果真如评论所说，一提起咖啡，就会侃侃而谈，喜欢，等下次回湖，还去，会一直去

很有个性的一家店，无论是装修风格还是老板性格都很突出，据说争议也很大，but 我不在乎哈哈哈，总是要亲身体会才会知道自己喜不喜欢。体验下来觉得：不懂咖啡的也可以大胆去尝试，懂咖啡的也可以过去交流。其实去之前自己有点担心，因为很社恐，但是也想喝喝不一样的豆子。店里小姐姐很可爱也很耐心，在帮忙推荐下，选择了蓝山。老板做手冲会带你闻豆子，和你讲一讲这支豆子的来历和他的看法，能看出老板真的很喜欢咖啡，听一听也觉得很有趣，这支热手冲高温和低温的味道会不一样，不是往常喝过的那种蓝山，低温酸度会越发明显，总体口感很奇妙？就像老板说的，他的烘焙的这支蓝山会比较像“绅士”，十分有趣，一直对咖啡无感的饭搭子居然因为老板开始喜欢咖啡店了，神奇！

老板一聊到咖啡侃侃而谈，不难看出是真的喜爱，每一支豆子都是老板精神挑选烘焙的，口感自然不在话下！我本身也不懂咖啡，在这里喝了平生第一次的手冲， 在手冲之前，还特意让闻了咖啡豆的香气，咖啡根据温度，每一口都是不一样的味道。