馅老满创始人孙晶女士，从业20年，2016年创立新品牌：满姐饺子。 满姐饺子从菜品研发到空间环境设计，再到服务经营理念，在传承之前多年餐饮经验的基础上大胆创新，为发展成为一个既有传统饮食文化又有年轻时尚感的优秀餐饮连锁品牌而努力。 满姐饺子获奖颇丰，且颇有口碑，其中招牌饺子更是获奖无数，深受食客好评，被评为“北京最好吃的饺子之一”，誉满京城。